Kakaogeschmack
Buch

Kakaogeschmack

Koloniale Ästhetik und kollektive Taste Tanks

203 Seiten, gebunden
Preis: 26,00 €
Auch erhältlich als Ebook

Europäischer Alltag ist von Kolonialität geprägt. Nicht nur Monumente und Museen, Infrastrukturen und Außengrenzen erzählen von einer andauernden Gewaltgeschichte, sondern auch mindsets und Affekte. Ein eindrückliches Beispiel steckt in Konsumgütern wie Kakao und Schokolade und den Gefühlen, die sie hervorrufen. Was den Kolonisatoren zuerst bitter schmeckte, wurde allmählich zum Statussymbol, zum Lieblingsgetränk und zur täglich verfügbaren Belohnung.

Das ist eine Geschichte des Geschmacks. Er ist historisch, er ist erlernbar, er wird individuell erfahren, aber mit anderen geteilt – und er war zentral für die Philosophie der Aufklärung, die mündige Subjektivität nur bestimmten Menschen zuschrieb. Kakao wird in diesem Band verfolgt in seiner Material-, Diskurs-, Klassen- und Geschlechtergeschichte. Zur Debatte stehen Genuss und Gefühle in ihrer Verschränkung mit dieser Geschichte.

Buch
ISBN: 978-3-7518-9022-9
Verlag: August Verlag
Veröffentlicht: 2025
Schlagworte: Kulturwissenschaft, Kulturgeschichte, Kulturelle Aneignung, Kakao, Postkoloniale Theorie, Postkolonialismus, Affekttheorie, Ästhetik, Philosophie, Rassismus, Kant, Wirtschaftsgeschichte, Weltwirtschaft, Sklavenhandel, Sklaverei, Lauren Berlant, Jane Bennett, Philosophie des Alltags, Schokolade, Affekte, Geschichte des Geschmacks, Geschichte des 18. Jahrhunderts, Philosoph der Aufklärung, Akteur-Netzwerk-Theorie, Queer Studies
  • Ulrike Bergermann

    Ulrike Bergermann ist Professorin für Medienwissenschaft an der HBK Braunschweig mit Forschungsschwerpunkten in Gender und Postcolonial Studies. Nach Publikationen zur Wissenschaftsgeschichte von Gebärdensprachforschung (Ein Bild von einer Sprache, 2000; Disability Trouble. Ästhetik und Bildpolitik ... mehr

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