War zuerst das Huhn oder das Ei? Das Ei natürlich, schreibt Nicole Gronemeyer in ihrem Buch Hühner. Aber aus dem ersten Ei schlüpfte kein Huhn, sondern dessen Vorfahre. Erst nach diversen Mutationen schlüpfte das erste Küken des indischen Bankivahuhns, von dem unsere Haushühner abstammen. Schon Aristoteles hatte das pulsierende Herz des Kükens im Ei entdeckt: den sprichwörtlich »springenden Punkt«. Heute verbrauchen wir allein eine Milliarde Hühnereier als »Pharma-Eier« für die Grippeimpfung. Die Tiere scharren nicht mehr im Sand der Bauernhöfe, sie leiden als »Tierautomaten« in Käfigbatterien. Etwa 30 Milliarden Hühner gibt es weltweit. Nach einer Lesung von Nicole Gronemeyer über das Zusammenleben von Mensch und Huhn in der Kulturgeschichte wird uns Professor Michael Lierz, Fachtierarzt für Geflügel und Ziervögel, mit einer Präsentation über die Intensivhaltung in der Geflügelzucht informieren.

Nicole Gronemeyer, 1969 auf einem Bauernhof in Niedersachsen geboren, ist Lektorin für Sachbücher und lebt in Berlin und Brandenburg. Nach ihrem Studium der Kulturwissenschaften wurde sie mit einer Arbeit zu naturmagischen Schriften der Frühen Neuzeit an der Goethe-Universität Frankfurt am Main promoviert.

Der Eintritt ist frei, um Anmeldung wird allerdings gebeten. 

Darüber hinaus wird es in der Mediathek der Frankfurter Bürgerstiftung einen kostenfreien Livestream der Veranstaltung geben.